А правда ли,если снимая квартиру и оплачивая коммунальные платежи,ставит свою подпись,а не хозяйскую,то со временем можно

Подпись на квитанциях ставит ПЛАТЕЛЬЩИК, то есть лицо, которое ВНОСИТ платеж в кассу. Это может быть как наниматель, так и сосед, которого собственник попросил заплатить по причине собственной лени. И вообще это вопрос бухгалтерский.