Кто должен ремонтировать бытовую технику и пр. при съёме квартиры?

Либо ремонтирует хозяин, либо вы сами за свой счёт, но в счёт оплаты за поднаём, если договоритесь. если вы акт приёмки квартиры не подписывали, то собственник вам ещё может и претензию выставить по порче его имущества. всё зависит от чела, но похоже она у вас гнильё.