Составлен договор с риэлтором, а продал и нашёл покупателя в итоге сам.

Две схемы, 1 -расторгайте договор, ничего не говоря пока, что вы нашли квартиру, мотивируя это тем, что вам не нравится как он медленно для вас работает, ищет квартиру! 2-е, зафиксируйте, что это вы сами нашли продавца - ну копия/фото там интернет-странички с телефоном продавца или данные по сайту, где вы его нашли! и все. риэлтор не подкопается.