Если отчим живет в квартире( которая приватизирована на меня и мать) с мамой,он там не прописан,он кто хозяин?

Вызывайте полицию, пишите заявление, что данный посторонний гражданин препятствует Вам, войти в своё жильё, особенно на суде любят фразу - "выражается при этом нецензурной бранью", 10 суток обеспечено. А там пусть думает... Если конечно мама Ваша не сделает ему временную регистрацию, но при этом должно быть Ваше согласие... Тогда имеет право на проживание по месту пребывания. И где вообще доказательства, что с его з/п вычитают квартплату...