Как выписать человека из квартиры без его ведома и согласия?

Никак. просто поменяйте замки и не пускайте его, пусть ходит он по судам и вселяется, а вы будете тянуть время. можно при желании на полтора года затянуть. за то, что вы его не пускаете, ни адм. ни уг. ответственности не предусмотрено, можете даже участковому дверь не открывать и через дверь сказать, что пусть идет куда желает. дверь не открывайте, скажите, что пусть повесткой вызывает