Можно ли договориться с продавцом квартиры, чтобы он ее будто "подарил" покупателю по документам?

Чтобы в налоговой и прочих сферах свыше не удивились откуда у покупателя столько денег (квартира, предположим, дорогая достаточно). можно ли как-нибудь договориться с продавцом, чтобы по документам он эту квартиру покупателю будто подарил, а на деле покупатель отдал бы ему всю сумму наличными? как-нибудь так, чтобы продавец не смог обратно квартиру забрать и так далее. и как договариваться?