Ипотека и собственность

Не "документы на квартиру в залоге у банка", а квартира в залоге у банка.
когда собственник исполнит обязательства по кредиту, и будет снято обременение -ипотека, то он сможет свободно распоряжаться, подарить в том числе. если собственник состоит в браке, и покупал в браке эту квартиру, то с согласия супруга сможет подарить, потому что эта квартира- совм. нажитое в браке имущество, независимо от того, на кого из супругов зарегено право собственности.
какой другой способ вы имеете в виду, чтобы вас "сделать собственником", мы не знаем.
как не знаем, желает ли родитель и его супруг дарить вам эту квартиру после окончат. рачетов по ней.
купить квартиру у родителя вместе с кредит. обязательством вы наверное не предполагаете?
а если да, то с согласия супруга собственник - продавец и вы- покупатель - в банк консультироваться.