2-х комнатная квартира, 3 собственника. дом идет под снос. для выкупной стоимости квартиры нужно 3 акта оценки?

Ст. 32 жк рф читаете как это делается.
и местный нпа по переселению, если есть.
раз вы в москве, то 21 закон http://housing.mos.ru/legislation/lawacts/715770/
там упоминается, что на основании независимой оценки по рыноч. цене.
у джп есть госконтракт по конкурсу с некоей фирмой, кот. занимается оценкой. заказчик- джп платит бюдж. деньги за эту услугу, тут о независимости оценки говорить не приходится.
будут вам предлагать оценку именно этой фирмы - хз.
м. б. и эта оценка соотв. рыночной, и незачем ерепениться.