Имею ли я риски от дочери гражданского мужа если оформлю на него половину общего имущества

Риски - не то слово!

если он умрет или погибнет- дочь наследница
в любой момент он может свою долю подарить- например дочери или продать кому угодно.
ведь это сейчас дочь живет с бабушкой- а если она от туда уйдет и ей негде будет жить? вырастет родит ребенка? а ее мать тоже выйдет замуж и родит. дочь насядет на отца- пусти пожить и т д.

во всех этих случаях в дом въедут посторонние люди причем долю весьма вероятно просто продадут и вполне возможно таджикам или цыганам и жить вам станет там практически невозможно.

и вообще следует учитывать, что какие бы хорошие отношения не были в случае ссоры люди способны на неадекватные поступки и тут вы рискуете потерять дом.

ни в коем случае не соглашайтесь оформлять на него половину дома, а если он боится за свои вложения то предложите ему сохранять чеки на стройматериалы и заключать договора со строителями на себя- в случае чего он сможет истребовать свои вложения в судебном порядке.