Почему не могут продать алкоголь по в/у?

Пришел в кафе, не смог заказать коктейль, потребовали документ, говорю есть в/у, они говорят не подходит, после споров принесли постановление, в котором есть список документов. документ выданный органами мвд где есть дата рождения и фотография, является удостоверяющим личность=> в/у тот самый документ, при чем оно еще доказывает, что мне есть 18 лет и более. основной критерий по которому не возможна продажа алко, это то что нет 18 лет. но в/у выдается с 18 лет. список приведен изза того, что все эти документы можно получить и до 18-летия, в связи с этим, и требуют их,если возникает подозрение. или может я не правильно мыслю? тогда по какому праву они мне отказывают? есть ли документ который может быть весомее этого постановления?