Если снять квартиру без оформления договора, как быть если выгонят из квартиры раньше срока?

А что вам мешает распечатать два листка договора найма и поставить подписи с паспортными данными на основании оригинала свидетельства о собственности. . желательно убрать все, что вам не подходит и внести важное. записать всех, кто будет проживать в квартире. - этот документ дает вам право находиться в чужой квартире - вас нельзя будет обвинить в незаконном проникновении (уголовка! )
выгнать могут и с договором, но шансов меньше.
деньги платить только после подписания договора.