Подскажите пожалуйста запутанная ситуация с жильём

Подскажите пожалуйста запутанная ситуация с жильём мы с сестрой являемся дольщиками трёхкомнатной квартиры в москве, квартира приватизирована на четверых, на меня , сестру, племянницу 13 лет ( дочь умершей старшей сестры)и ребёнка сестры - в равных долях. сестра разменивать квартиру категорически отказалась , она проживает там со своей семьёй и её не устраивает вариант размена, поэтому мне был предложен следующий вариант- муж сестры берёт на себя 1-комнатную квартиру в ипотеку, т.к. являясь дольщиками трёхкомнатной квартиры мы с сестрой не можем оформить ипотеку на себя. по окончании выплаты ипотеки он должен переоформить квартиру на меня , а я в свою очередь, отдаю ему свою долю- на этом мы и расходимся. но у меня возник вопрос моей юридической безопасности в этом случае, мой риелтор говорил мне ,что можно оформить расписки по которым мы обязуемся всё это сделать по окончанию ипотеки и заверить у нотариуса, но когда я обратился в нотариальную контору , мне сказали , что такими договорами они не занимаются, и в принципе в моём случае никакого юридического подкрепления способного меня обезопасить не существует. при передаче денег в банк в качестве первоначального взноса муж сестры вложил свои деньги в размере 1500000 и мои в размере 500000, официально факт моей передачи денег ему ,нигде не оформлен-пока, обещал написать расписку. у меня есть несколько вопросов : 1) какие документы всё таки можно оформить , чтобы обезопасить себя ? 2) в случае если родственники подведут меня с этим вариантом и захотят выкупленную в ипотеку квартиру присвоить себе - я готов подавать в суд , чтобы отсудить свою долю в трёхкомнатной которую не хотят менять и свои 500000 , не делаю этого сейчас , т.к. надеюсь на их честность . но кто нибудь может подсказать , что для этого нужно, куда обратиться и главное как быстро это делается, ну присудят им выплатить мне 1/4 - а у них к примеру денег нет( ну или расклад такой организуют-будто нет ) - и что я буду всю жизнь ждать пока они мне выплатят эту 1/4, живя по съёмным квартирам с семьёй? 3) если со мной что то случиться , моя жена и ребёнок будут иметь право на мою 1/4 или будут просто одними из претендующих на наследство? я не хочу чтобы в случае чс моя доля уплыла в семью сестры- выплата ипотеки дело долгое , потом ещё переоформление квартиры на меня, бог его знает , что может случится - стоит ли мне оформить на жену и ребёнка завещание или ещё какой то документ?