Куда обращатся по поводу незаконного акта от ук

Вызывайте независимую (платную) комиссию, составляйте акт с фото и подавайте в суд. суд будет на вашей стороне: ук придется оплатить суд. издержки, вызов эксперта, ремонт квартир.
только не соглашайтесь на мировую с ук - обманет однозначно!
p.s.в акте должно быть указано, что плесень и пр. - вина ук, строителей, но не жильцов.
и не заморачивайтесь с актом ук. он у вас есть - этого достаточно, чтобы признать их халатность.